Середньовічна живопис сповнена різної символіки. Півонія – звичайний садовий квітка в наш час – тоді в релігійних картинах або вівтарях він символізував триєдність Бога – це була “роза Трійці” троянда без шипів. У середні століття пиону приписувалися найсильніші і чудодійні цілющі властивості, зокрема, здатність виліковувати психічні захворювання і відводити злі змови.
Розглянемо чудовий акварельний етюд Шонгауера – гілка квітучих півоній. Тут немає властиву акварелі розмитості та прозорості фарб. Відчувається рука гравера, і художник досяг об’ємності, світлотіні, передав фактуру матеріалу.