Ця робота – одна з 11 картин, що показує історію жебракуючого ордена францисканців. Всі картини циклу ілюструють дивовижні епізоди з життя францисиканцев. Весела фантазія художника і талант оповідача яскраво проявилися в “Кухні ангелів”.
Сюжет картини – це дещо змінена, прикрашена Історія другої половини Xviст. Отець-настоятель і гості заглядають на монастирську кухню, і дивне бачення відкривається їх погляду: в золотому сяйві над підлогою парить чернець Сальвадор, а на кухні Працюють ангели. На задньому плані полотна видно онемевший від настільки небичной картини монах-охоронець, який увійшов на кухню через чорний хід.
Кожен з ангелів наділений яскравою індивідуальністю. Один статечно розставляє на підносах тарілки. Його обличчя серйозно і зосереджено. Ось пара маленьких янголяток працює над кошиком : один вибирає з кошика те, що небхідно кухареві, а інший тільки робить вигляд, що зайнятий справою. Він хитро обернувся до глядача, і ми помічаємо в його волоссі дівчачий бантик.
Таке відчуття, що перед нами бесенок або язичницький амурчик. Художник чудово впорався з передачею простору. Полотно написане дуже дрібно. Мурільйо не боїться колірних контрастів, буйства фарб. “Барт. Ест. Мурільйо мене зробив. 1646”- так гордо підписав художник картину і мав на це повне право. Після неї до живописцю прийшла слава.