Художник зобразив свято на честь святого Георгія, зображеного на червоному прапорі, держак якого вставлено у верхнє вікно трактиру.
Картина була написана на замовлення гентського єпископа Антонія Триста, якого зобразив праворуч – він прийшов подивитися народне гуляння. Художник зобразив єпископа не в сутані. а в довгополою одязі простолюдина, з пом’ятому капелюсі на голові і посохом у руках.