Гравюрою Тьєполо почав займатися не раніше 1730-40-х років, і в його спадщині нараховується не дуже багато робіт, виконаних у цій техніці. Художник встиг створити всього близько 35 гравірувальних пластин – але і цього виявилося достатньо, для того щоб визнати його одним з кращих майстрів-граверів свого часу.
На гравюрах Тьєполо ми найчастіше зустрічаємо групи загадкових і живописних фігур. Це цигани, сатири або чарівники – як, наприклад, на гравюрі “Чарівник, який вивчає черепа” . Чіткість і легкість лінії художник запозичив у Рембрандта, чиї роботи були дуже популярні в Італії за життя Тьєполо. Правда, якщо гравюри Рембрандта виконані, як правило, в широкій і приглушеною манері, то гравюри Тьєполо вражають своєю світлою, прозорою атмосферою.