Сарджент писав акварелі ще в підлітковому віці, але серйозно звернувся до цієї техніки тільки після 1900 року. З цього часу художник став часто подорожувати, швидко оцінивши всі переваги, які ця техніка надавала йому “у дорожніх умовах”.
Сюжети для своїх акварелей Сарджент вибирав самі різні. Серед його акварельних робіт є і міські види, і пейзажі, і фігурні сценки ).
Акварелі Сарджента відрізняються прозорим колоритом, майстерним штрихом і відсутністю попереднього начерку. Іноді вони виставлялися і продавалися, але про цю сторону творчості художника найчастіше забувають.