Аннібале Карраччі, вдохновлявшийся творами Високого Відродження, в своїх роботах прагнув досягти чистоти і гармонії живопису цього періоду, втрачених в мистецтво маньєризму.
Разом зі своїми братами художник створив у Болоньї Академії, де викладав, закладаючи основи академічного мистецтва. Він писав композиції на релігійні і міфологічні сюжети, а також пейзажі, игнорировавшиеся художниками епохи маньєризму. Полотно “Полювання” являє собою кілька жанрових сцен, об’єднаних сюжетом, на тлі прекрасного пейзажу.
Зліва мисливець в червоному несе на палиці свіжу тушку убитої тварини, у правому нижньому кутку картини персонажі займаються необхідними приготуваннями, трохи нижче на схилі пагорба молодий чоловік, дивлячись вдалину, на що вказує пальцем, нижче неспішно їдуть на конях і ведуть розмова ще два персонажа полотна, а на дальньому плані в долині йде справжня полювання з несущимися собаками і вершниками.