Натюрморт “Садівник” відноситься до серій так званих оборотних картин, в яких використовується принцип анаморфози. Явище анаморфози полягає в перестановці елементів і використанні законів лінійної перспективи для того, щоб створити нове зображення.
Іншим відправним пунктом для створення подібних картин могло стати кулінарне мистецтво: до нас дійшли описи вражаючих бенкетів, на яких страви являли собою цілі композиції, створені справжніми художниками.